Il risotto è uno dei piatti più importanti della tradizione della cucina italiana, è simbolo di italianità come lo è il riso. Manca però la storia ufficiale di questo piatto, non sappiamo con precisione quando è nato o chi è stato il suo inventore. Indubbio è che il risotto è frutto di secoli di storia. La sua preparazione è abbastanza impegnativa ma riesce a stuzzicare quasi ogni palato. Per chi ne volesse sapere di più vi consigliamo il libro “Risotto: storia di un piatto italiano – Alberto Salarelli“.
Un corso di cucina su come si prepara un risotto perfetto
- Ago 3, 2017 2:43 pm
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Un corso di cucina che ti spiega tutto sul tiramisù
- Lug 12, 2017 10:45 am
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Il tiramisù è uno dei dolci più amati e apprezzati, e sicuramente uno dei più preparati nelle case degli italiani. La nostra scuola organizza specifici corsi di cucina per spiegare come si prepara questo dolce e le diverse varianti che si possono creare.
Corso di cucina per principianti
- Giu 28, 2017 10:23 am
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La nostra scuola di cucina è specializzata in corsi diretti a un pubblico non professionale. Tra i vari corsi trovate sia i corsi di cucina completi che una serie di monografie, giornate dedicate a singoli approfondimenti su particolari dolci o i primi di pesce e molto altro ancora.
Corsi di cucina sul finger food
- Giu 1, 2017 7:45 am
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Il finger food, letteralmente “mangiare con le dita”, è una pratica di origine inglese ormai di moda anche nel nostro Paese. Paradossalmente potrebbe sembrare un nuovo trend, ma in alcune culture il cibo si mangia quasi esclusivamente con le mani come accade nella cultura tradizionale etiope.
Corso di cucina Giapponese a Roma, sushi e sashimi
- Mag 25, 2017 11:07 am
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Se il Giappone vi affascina e volete approfondire la cultura e le tradizioni del Paese del Sol Levante sicuramente uno dei modi migliori per farlo è un corso di cucina Giapponese. La nostra scuola di cucina è attiva da quasi trent’anni a Roma e si è specializzata in questo tipo di corsi che riscuotono sempre grande successo.
Corsi di cucina per turisti a Roma
- Mag 16, 2017 12:28 pm
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Roma oltre a essere una delle città più belle del mondo ed avere al suo interno la città del Vaticano, è senza dubbio anche una delle capitali della buona cucina italiana. Sono molti i turisti arrivati nel bel Paese con la voglia di riportare con se oltre che souvenir enogastronomici anche abilità tra i fornelli. Del resto si sa, la cucina italiana è una delle più apprezzate e copiate del mondo.
Vincenzo Iacovone
