{"id":2297,"date":"2017-04-10T09:30:01","date_gmt":"2017-04-10T09:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pepeverde.it\/blog\/?p=2297"},"modified":"2017-04-10T09:35:52","modified_gmt":"2017-04-10T09:35:52","slug":"alici-ripiene-dorate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pepeverde.it\/blog\/alici-ripiene-dorate\/","title":{"rendered":"Alici ripiene dorate"},"content":{"rendered":"

\"Alici<\/a>Abbiamo pi\u00f9 di una volta mostrato e consigliato la preparazione di ricette con le alici<\/a>.\u00a0<\/strong>Questo pesce azzurro<\/strong> \u00e8 ricco di omega3 e grassi insaturi, costa poco ed \u00e8 molto saporito. Tre ottime ragioni che giustificano le varie ricette che vi proponiamo che contengono questo pesce. Questa volta vi spieghiamo come preparare le\u00a0alici ripiene dorate.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Alici ripiene dorate<\/h1>\n<\/caption>\n

(per 6 persone)<\/th>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Alici (fresche)<\/td>\n1 kg.<\/td>\n<\/tr>\n
Acciughe salate (sott\u2019olio)<\/td>\n100 gr.<\/td>\n<\/tr>\n
Uova<\/td>\n5<\/td>\n<\/tr>\n
Limone (scorza grattugiata)<\/td>\n\u00a02<\/td>\n<\/tr>\n
Provola affumicata (grattugiata)<\/td>\n150 gr.<\/td>\n<\/tr>\n
Farina<\/td>\nq.b.<\/td>\n<\/tr>\n
Pane grattugiato<\/td>\nq.b.<\/td>\n<\/tr>\n
Olio di arachide<\/td>\nq.b.<\/td>\n<\/tr>\n
Origano<\/td>\nq.b.<\/td>\n<\/tr>\n
Sale e pepe<\/td>\nq.b.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Come preparare le Alici ripiene dorate<\/h1>\n

Pulire e diliscare le alici fresche senza staccare la coda, asciugarle e stenderle su un piano da lavoro dalla parte del dorso.\u00a0In un recipiente mischiare la provola grattugiata, l\u2019origano, la scorza dei limoni, sale e pepe. Porre un pezzetto di acciuga sott\u2019olio al centro di ogni alice, cospargere con il composto precedentemente preparato e richiudere dando loro la forma iniziale, salare e pepare.
\nInfarinare le alici, passarle nell\u2019uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio caldo.\u00a0Servire accompagnato con spicchi di limone.<\/p>\n

\"Alici<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Abbiamo pi\u00f9 di una volta mostrato e consigliato la preparazione di ricette con le alici.\u00a0Questo pesce azzurro \u00e8 ricco di omega3 e grassi insaturi, costa poco ed \u00e8 molto saporito. Tre ottime ragioni che giustificano le varie ricette che vi proponiamo che contengono questo pesce. 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